辛いアジアを喰らいたい

　多国籍料理、エスニック総合やってますというお店は結局大して美味しくない。どれも中途半端。シンガポール焼きそばに「なんかマヨネーズを感じるね」と向かい席。「うんマヨネーズな感じだね」と私。無言で食べる隣席。ナジゴレンも日本の家庭的チャーハンだった。
　渋谷の某無国籍料理も相当イヤです。東急の近くのビルに入っています。仏像もいます。暗い店内で、和風生春巻きを、付属の黒いタレにつけて食べました。黒いタレは佃煮ノリ。なんだってんだ。